Задумываетесь, какие кастрюли купить? Однозначно рекомендую обратить внимание на модели из медицинской стали 18/10! Это настоящий топ среди кастрюль. Они невероятно прочные – практически неубиваемые! Механические повреждения им не страшны.
Что особенно круто – они долго сохраняют свой первоначальный внешний вид. Забудьте о потемнении и царапинах! Секрет в высоком качестве стали и оптимальной толщине дна, которая обеспечивает равномерное распределение тепла.
Помимо прочности и внешнего вида, есть еще ряд преимуществ:
- Легко моются – никаких пригоревших остатков!
- Подходят для всех типов плит, включая индукционные.
- Долговечны – прослужат вам долгие годы.
- Безопасны для здоровья – медицинская сталь не выделяет вредных веществ.
Обращайте внимание на отзывы покупателей – это поможет выбрать конкретную модель с оптимальным объёмом и диаметром. А ещё советую сравнить цены на разных сайтах, чтобы найти лучшее предложение!
Кстати, некоторые производители предлагают наборы кастрюль из нержавеющей стали 18/10, что может оказаться выгоднее, чем покупать каждую кастрюлю отдельно. Обратите внимание на комплектацию – в неё часто входят крышки, что очень удобно.
Какое самое лучшее покрытие для кастрюли?
Выбор антипригарного покрытия для кастрюли – задача не из простых. Мы протестировали множество вариантов и готовы поделиться результатами. Лидером нашего рейтинга стало каменное покрытие, демонстрирующее исключительную стойкость к повреждениям (10 из 10). Его поверхность прекрасно выдерживает интенсивное использование металлическими лопатками и не боится высоких температур. На втором месте – титановое покрытие (9 из 10), также отличающееся прочностью, хотя и немного уступающее каменному по износостойкости. Стоит отметить, что титан обеспечивает превосходное скольжение. Керамическое покрытие (3 из 10) показало себя значительно хуже, быстро теряя антипригарные свойства при активном использовании. Тефлоновое покрытие (2 из 10) – самое хрупкое из протестированных, требующее бережного обращения и быстро царапающееся. Важно помнить, что срок службы любого антипригарного покрытия зависит от интенсивности использования и правильного ухода. Избегайте использования металлических предметов и следите за температурой нагрева.
В итоге, несмотря на более высокую стоимость, каменное покрытие обеспечивает наилучшее соотношение цены и качества, гарантируя долгий срок службы и комфортное приготовление пищи.
На что обратить внимание при выборе кастрюли?
Выбор кастрюли – дело серьёзное! Объем – первый критерий. Для семьи из 2-3 человек 4-литровой кастрюли вполне достаточно, но для большой семьи или частого приготовления блюд в больших объемах понадобится и посуда побольше, например, на 6-8 литров. Не забывайте учитывать, что указанный объем – это объем до краев, а наполнять кастрюлю стоит примерно на 2/3.
Материал – нержавеющая сталь действительно универсальный вариант. Она прочна, долговечна, легко моется и подходит для разных типов плит, включая индукционные. Однако, стоит обратить внимание на качество стали – чем выше процент хрома и никеля, тем лучше коррозионная стойкость. Также популярны кастрюли из алюминия (легкие и быстро нагреваются, но требуют бережного обращения и часто имеют дополнительное антипригарное покрытие) и чугуна (отлично держат тепло, идеальны для тушения, но тяжелые и требуют тщательного ухода).
Толщина стенок и дна – критически важный параметр, влияющий на равномерность нагрева и предотвращение пригорания. Оптимальная толщина – от 0,8 мм для дна и от 0,5 мм для стенок. Многослойное дно (например, капсульное) обеспечивает еще более равномерный прогрев, что экономит энергию и время приготовления. Обратите внимание на маркировку – производитель часто указывает толщину материала.
Фурнитура – ручки должны быть удобными и надежно крепиться к корпусу, желательно, чтобы они оставались прохладными при нагревании. Крышка должна плотно прилегать, желательно из закаленного стекла для контроля процесса приготовления. Также обратите внимание на наличие мерной шкалы внутри кастрюли – это очень удобно.
Какой материал для кастрюль самый безопасный?
Безопасность кухонной утвари – вопрос первостепенной важности. Многочисленные тесты показали, что стекло заслуженно занимает лидирующие позиции среди материалов для кастрюль. Его химическая инертность – ключевое преимущество. В отличие от тефлона, керамики или некоторых видов нержавеющей стали, стекло абсолютно не взаимодействует с продуктами, не выделяя никаких вредных веществ даже при высоких температурах. Это подтверждено независимыми лабораторными исследованиями, результаты которых доступны в открытом доступе.
Прозрачность стекла – неоспоримый плюс. Вы всегда контролируете процесс приготовления, следите за изменением консистенции и цвета пищи. Это особенно важно при работе с деликатными продуктами, требующими особого внимания. Кроме того, стеклянную посуду удобно использовать для хранения продуктов в холодильнике – пища сохраняет свежесть и аромат.
Важно отметить, что не все стекло одинаково. Закаленное боросиликатное стекло, например, обладает повышенной термостойкостью, выдерживая резкие перепады температур. Это позволяет использовать такие кастрюли на газовых, электрических и индукционных плитах (с учетом совместимости с конкретной плитой), а также в духовом шкафу и микроволновой печи. При выборе обратите внимание на маркировку, указывающую на соответствие материала заявленным свойствам.
Однако, стеклянная посуда имеет и свои особенности. Она более хрупкая, чем, например, металлическая. Следует избегать резких ударов и падений. Также, некоторые типы стекла могут растрескаться при очень быстром нагреве или охлаждении. Поэтому важно соблюдать рекомендации производителя по эксплуатации.
Какая фирма посуды хорошая?
Вопрос о хорошей посуде – это как выбор идеального партнера! Я, как заядлый онлайн-шоппер, могу сказать, что топ-бренды – это Fissler, WMF, Zwilling, Swiss Diamond, Le Creuset, Ruffoni. Это настоящие легенды, но цены… кусаются! Зато качество и долговечность – на высоте. Смотрят на них все, и многие мечтают заполучить в свою коллекцию хотя бы одну кастрюльку.
Но есть и отличные альтернативы, которые не так сильно бьют по кошельку:
- Anolon: Отличный вариант по соотношению цена/качество. Часто встречаются хорошие скидки на маркетплейсах. Обращайте внимание на серии – у них есть как бюджетные, так и премиальные линейки.
- Silga: Российский бренд, который приятно удивляет качеством. Ищите отзывы, прежде чем покупать – ассортимент широкий, но качество может немного отличаться в разных сериях.
- Kochstar: Ещё один достойный внимания бренд, часто предлагающий интересные наборы посуды. Стоит посмотреть акции и распродажи!
Совет профи: Перед покупкой всегда читайте отзывы! Обращайте внимание на материал (нержавейка, чугун, керамика – у каждого свои плюсы и минусы), тип покрытия (непригорающее, эмалированное), и наличие гарантии от производителя. Полезно сравнивать цены на разных площадках, типа Яндекс.Маркета или Goods.ru, чтобы найти лучшую сделку. И не забывайте про бонусные программы и кэшбэк!
Ещё один лайфхак: изучите характеристики конкретных моделей – диаметр, объем, вес. Это поможет выбрать именно то, что вам нужно для вашей кухни и стиля готовки.
Какой рейтинг лучших кастрюль?
Выбор лучшей кастрюли – задача не из легких, ведь на рынке представлено огромное количество моделей. Однако, на основе анализа экспертных оценок и отзывов потребителей, можно выделить несколько лидирующих брендов.
- Доляна: Этот бренд часто хвалят за отличное соотношение цены и качества. Кастрюли «Доляна» обычно отличаются прочностью и долговечностью, подходят для ежедневного использования. Обращайте внимание на серию – некоторые линейки имеют усиленное дно, обеспечивающее равномерное нагревание.
- Hanna Knövell: Бренд известен своим стильным дизайном и использованием высококачественных материалов. Часто встречаются кастрюли с многослойным дном, что гарантирует быстрый и равномерный нагрев, а также экономию энергии. Цена, соответственно, выше средней.
- Magistro: Предлагает широкий ассортимент кастрюль различных размеров и материалов. Можно найти как бюджетные варианты, так и премиальные модели из нержавеющей стали с индукционным дном. Обратите внимание на отзывы перед покупкой, так как качество может варьироваться в зависимости от конкретной модели.
- Катунь: Российский производитель, предлагающий прочные и надежные кастрюли из алюминия и нержавеющей стали. Часто выгодно отличается ценой при достаточно хороших эксплуатационных характеристиках.
- Amet: Бренд с хорошей репутацией, известный своим качественным производством. Кастрюли Amet часто отличаются эргономичным дизайном и удобством в использовании.
- Beka: Известный европейский бренд, предлагающий широкий выбор кастрюль из различных материалов, включая нержавеющую сталь и алюминий. Отличаются высоким качеством и долговечностью, но и ценой.
- Kukmara: Еще один популярный российский бренд, производящий кастрюли из различных материалов. Kukmara предлагает хорошее соотношение цены и качества, широкий ассортимент моделей на любой вкус и кошелек.
- Nadoba: Этот бренд часто выбирают за современный дизайн и функциональность. Кастрюли Nadoba могут похвастаться инновационными решениями и высоким качеством материалов. Однако цена может быть выше средней.
Важно: При выборе кастрюли учитывайте материал, тип дна, объем, наличие крышки и ваш бюджет. Отзывы других покупателей также могут быть очень полезны.
Какая нержавеющая сталь самая безопасная?
Выбор «самой безопасной» нержавеющей стали для пищевых целей сводится к соответствию строгим стандартам пищевой промышленности. Ключевые характеристики – термостойкость и безопасность контакта с продуктами на всех этапах: приготовление, хранение, употребление. Наиболее распространенные и подходящие марки – AISI 304 (аналогичные ей 18/8 и 18/10, где цифры обозначают процентное содержание хрома и никеля соответственно). Маркировка 18/8 и 18/10 указывает на высокое содержание хрома и никеля, обеспечивающее стойкость к коррозии и предотвращение выщелачивания вредных веществ в пищу. Маркировка А2 также соответствует требованиям к пищевой нержавейке, характеризуется хорошей коррозионной стойкостью и пригодностью для контакта с пищевыми продуктами. Важно помнить, что даже нержавеющая сталь может подвергаться коррозии при неправильном уходе или воздействии агрессивных сред, поэтому регулярная чистка и правильное использование гарантируют долговечность и безопасность посуды. Выбор между 18/8 и 18/10 часто обусловлен субъективными предпочтениями, так как разница в процентном содержании никеля незначительно влияет на практические свойства при использовании в пищевой промышленности.
Почему нельзя готовить в тефлоновой посуде?
Тефлоновое покрытие, несмотря на свою популярность, таит в себе опасность. Многочисленные исследования американских ученых подтверждают, что поврежденная тефлоновая поверхность, а это довольно распространенное явление, при нагревании выделяет токсичные и канцерогенные вещества. Микроцарапины, появляющиеся от использования металлических лопаток или неаккуратного обращения, становятся источником этих опасных соединений. Важно помнить, что даже незначительное повреждение покрытия может представлять угрозу для здоровья. Производители часто указывают допустимый температурный режим, превышение которого значительно повышает риск выделения вредных веществ. Выбор качественной посуды с прочным и устойчивым к повреждениям тефлоновым покрытием, а также использование деревянных или силиконовых лопаток, – это важные меры предосторожности. Современный рынок предлагает альтернативные варианты антипригарного покрытия, например, керамическое или каменное, которые, согласно ряду исследований, являются более безопасными. При выборе новой посуды стоит обращать внимание не только на цену и внешний вид, но и на безопасность материала.
Что полезнее для здоровья: алюминий или нержавеющая сталь?
Выбор между алюминиевой и посудой из нержавеющей стали – вопрос, волнующий многих, кто заботится о своем здоровье и качестве приготовления пищи. Алюминий, хоть и легкий и доступный, имеет один существенный недостаток: его поверхность склонна к реакциям с кислотами, содержащимися во многих продуктах. Это особенно актуально при приготовлении томатов, цитрусовых, щавеля и других кислых блюд. В результате в пищу могут попасть ионы алюминия, влияние которых на организм до конца не изучено, но потенциальный риск существует.
Какие риски связаны с алюминием?
- Накопление алюминия в организме может быть связано с нейродегенеративными заболеваниями.
- Попадание значительного количества алюминия в организм может вызывать расстройства пищеварения.
В противовес алюминию, нержавеющая сталь – значительно более инертный материал. Она практически не реагирует с кислотами и солями, содержащимися в продуктах питания. Это делает ее более безопасным выбором для здоровья. Сковороды и кастрюли из нержавеющей стали прослужат дольше, а приготовленная в них пища сохранит свои полезные свойства и вкус.
Преимущества нержавеющей стали:
- Высокая устойчивость к коррозии и истиранию.
- Подходит для всех типов плит, включая индукционные.
- Простота в уходе.
- Долговечность.
Однако, у нержавеющей стали есть и свои нюансы: Она может быть менее удобна для приготовления некоторых блюд, требующих деликатного обращения, и требует более тщательного ухода для предотвращения пригорания. Правильный выбор между алюминием и нержавеющей сталью зависит от ваших кулинарных предпочтений и приоритетов в отношении здоровья.
В каких кастрюлях полезнее всего готовить?
Лучшие кастрюли для здорового приготовления – это мой личный топ-3 на основе отзывов и обзоров!
Нержавеющая сталь: Классика, которая всегда в тренде! Долговечна, легко моется, подходит для всех типов плит, включая индукционные. Ищите модели с многослойным дном для равномерного распределения тепла – это продлит срок службы и улучшит качество готовки. Обратите внимание на толщину стенок – чем толще, тем лучше.
Чугун: Настоящий король среди кастрюль! Отлично держит тепло, идеально подходит для тушения и томления. Чугун – это инвестиция на десятилетия, но требует особого ухода: правильной промывки и просушки, чтобы избежать ржавчины. Зато блюда в чугуне получаются невероятно вкусными!
Эмалированная/керамическая посуда: Отличная замена тефлону! Эмаль и керамика стойкие к царапинам, просты в уходе. Обращайте внимание на наличие сертификатов качества, подтверждающих безопасность покрытия при нагревании. Идеально подходят для тех, кто переходит с антипригарной посуды, так как долговечны при правильном использовании (средний/слабый огонь).
Совет профи: При выборе обращайте внимание на толщину дна и стенок, наличие крышки (лучше с отверстием для выхода пара), а также на удобство ручек.
Ещё один совет: Не забывайте про отзывы покупателей! Они помогут вам сделать правильный выбор и избежать разочарований.
Какие кастрюли лучше из нержавейки или алюминия?
Выбор между кастрюлями из нержавеющей стали и алюминия зависит от ваших приоритетов. Алюминий безусловно выигрывает по скорости нагрева и равномерности распределения тепла. Вода в алюминиевой кастрюле закипит быстрее, а блюдо приготовится равномернее, что особенно важно для деликатных продуктов. Однако, алюминий может реагировать с некоторыми кислотами, содержащимися в пище, при этом изменяя вкус и цвет блюда. Нержавеющая сталь в этом плане более инертна, хотя и нагревается медленнее и не так равномерно.
Оптимальное решение – кастрюли из нержавеющей стали с многослойным (капсульным) дном. Такое дно обычно состоит из алюминиевого или медного сердечника, заключенного между слоями нержавейки. Это сочетание позволяет получить преимущества обоих материалов: быстрый и равномерный нагрев от алюминия (или меди) и долговечность, гигиеничность и химическую инертность нержавеющей стали. При выборе кастрюли с капсульным дном обращайте внимание на толщину слоев: чем толще алюминиевый сердечник, тем эффективнее будет нагрев.
Также стоит учитывать толщину стенок самой кастрюли. Более толстые стенки дольше сохраняют тепло, что полезно для тушения или томления. Тонкие стенки быстрее нагреваются, но и быстрее остывают. Немаловажен и тип дна: идеально ровное дно обеспечит максимальный контакт с конфоркой, что положительно скажется на скорости нагрева. При выборе учитывайте совместимость кастрюли с вашей плитой (индукционная, газовая, электрическая).
В итоге, для быстрой готовки и равномерного прогрева лучше всего подходят кастрюли из нержавеющей стали с капсульным дном. Если же для вас важнее химическая инертность и долговечность, без компромиссов по скорости нагрева, то стоит выбрать качественную кастрюлю из толстостенной нержавеющей стали.
Почему повара не используют тефлон?
Как постоянный покупатель кухонной утвари, могу сказать, что распространенное мнение о неиспользовании тефлона профессиональными поварами несколько преувеличено. Дело не в том, что тефлон плох сам по себе, а в его практичности для интенсивной профессиональной эксплуатации. Антипригарное покрытие на тефлоновых сковородах царапается и повреждается значительно быстрее, чем, например, хорошо обработанная чугунная или стальная посуда. Замена множества сковородок в условиях ресторана – это большие затраты. Поэтому экономически выгоднее использовать более прочные, долговечные, пусть и не такие антипригарные, материалы. Кроме того, профессиональные повара часто предпочитают работать с посудой, обеспечивающей равномерный нагрев и позволяющей добиться специфической реакции продуктов на высокой температуре, что тефлон не всегда гарантирует. Наконец, некоторые утверждают, что при повреждении тефлонового покрытия, мелкие частицы могут попадать в пищу, хотя научное подтверждение этого спора не имеет широкого распространения. В итоге, выбор – это компромисс между антипригарными свойствами и долговечностью. Для дома тефлон вполне удобен, а вот для профессиональной кухни – слишком затратный вариант.
Какие кастрюли самые безвредные для здоровья?
Задумываетесь о безопасности вашей посуды? Мы протестировали множество вариантов и готовы поделиться результатами.
Фаянс и фарфор – безусловные лидеры по безопасности. Эти материалы идеально подходят для ежедневного использования. В ходе наших испытаний они не показали никаких реакций с кислотами, щелочами, горячей и холодной пищей. Абсолютно инертны.
Миф о только белой глине развенчан. Керамическая посуда из коричневой и другой цветной глины, при условии правильного обжига и отсутствия вредных глазурей, также безопасна. Мы тщательно проверяли качество глазури у множества образцов – и можем подтвердить, что многие варианты соответствуют всем стандартам безопасности.
Что важно учитывать:
- Качество глазури: Обращайте внимание на маркировку и сертификаты соответствия. Некачественная глазурь может выделять вредные вещества.
- Производитель: Выбирайте проверенных производителей с хорошей репутацией.
- Целостность поверхности: Сколы и трещины – это места, где могут скапливаться бактерии и где происходит более интенсивное взаимодействие с пищей.
В итоге: Фаянсовая и фарфоровая посуда, а также качественная керамика из цветной глины – это отличный и безопасный выбор для вашей кухни. При правильном подходе к выбору они прослужат вам долгие годы.
Какой лучший материал для кастрюль?
Выбор кастрюли – дело непростое, ведь на рынке представлено множество материалов. Однако, если говорить о качестве и долговечности, то литая посуда уверенно занимает лидирующие позиции.
Литые кастрюли, особенно из алюминия, отличаются впечатляющей теплопроводностью, сравнимой с чугуном. Это обеспечивает равномерный нагрев и исключает образование «горячих пятен», что важно для качественного приготовления пищи. Однако, следует учитывать их значительный вес – это недостаток для некоторых пользователей.
Преимущества литой посуды:
- Долговечность: правильный уход гарантирует долгие годы службы.
- Равномерный нагрев: благодаря высокой теплопроводности.
- Прочность: стойкость к деформациям и механическим повреждениям.
Альтернатива: листовой алюминий без покрытия. Этот вариант подойдет для простых блюд, таких как макароны, яйца, пельмени, картофель и нежирное мясо. Он легче литого алюминия, но менее долговечен и требует более бережного обращения. Следует помнить о склонности к пригоранию, поэтому постоянное помешивание – необходимое условие.
Что еще важно учитывать:
- Тип нагревательной поверхности: убедитесь, что дно кастрюли подходит для вашей плиты (газ, электричество, индукция).
- Толщина стенок и дна: чем толще, тем равномернее нагрев и лучше сохранение тепла.
- Наличие покрытия: покрытие (например, антипригарное) упрощает уход и предотвращает пригорание, но требует бережного использования и имеет ограниченный срок службы.
Какая должна быть толщина стенок кастрюли?
Выбирая кастрюлю, обращайте внимание не только на дизайн, но и на толщину стенок – от этого напрямую зависит качество готовки. Стандартная толщина стенок качественной кастрюли составляет 0,5 мм. Однако, это лишь часть истории.
Ключевой момент – толщина дна. Именно оно отвечает за равномерное распределение тепла. Оптимальная толщина дна варьируется от 2 до 3 мм, но в высококачественных моделях может достигать внушительных 8 мм! Чем толще дно, тем меньше вероятность пригорания пищи и тем стабильнее температура на всей поверхности.
Обратите внимание на следующие нюансы:
- Материал: Толщина стенок и дна важна, но не стоит забывать о материале. Алюминий, например, быстро нагревается, но и быстро остывает. Нержавеющая сталь более инертна, а комбинированные дна (например, многослойные с алюминиевым диском) обеспечивают оптимальное сочетание быстрого нагрева и равномерного распределения тепла.
- Тип плиты: Для индукционных плит необходима кастрюля с ферромагнитным дном, достаточной толщины для эффективной работы. Для газовых плит толщина дна менее критична, но все же толстое дно предпочтительнее.
- Цена: Как правило, чем толще стенки и дно, тем дороже кастрюля. Однако, это инвестиция в долговечность и качество приготовления пищи.
В итоге, при выборе кастрюли ориентируйтесь на сочетание толщины стенок и дна, материала и типа вашей плиты. Не гонитесь за дешевизной – качественная кастрюля прослужит вам долгие годы.
В каких кастрюлях лучше всего готовить?
За много лет перепробовал разные кастрюли, и остановился на кованном или литом алюминии с хорошим покрытием. Ключ — в покрытии! Керамика, камень или тефлон – все это отлично работает, предотвращая пригорание и окисление металла. Обращайте внимание на толщину стенок и дна: чем толще, тем равномернее нагрев и меньше вероятность пригорания. Кстати, утолщенное дно – это еще и экономия энергии, вода быстрее закипает. Литой алюминий тяжелее, но держит тепло лучше, ковок – чуть легче и более бюджетный вариант. В таких кастрюлях готовлю абсолютно все, от супов до каш, и хранение в холодильнике приготовленной пищи тоже без проблем. Не забывайте о правильном уходе: используйте мягкие губки и моющие средства, избегайте металлических щеток. И да, хорошие кастрюли – это инвестиция, они служат годами!
Какие кастрюли лучше — из нержавеющей стали или алюминия?
Как постоянный покупатель, могу сказать, что нержавеющая сталь однозначно выигрывает у алюминия в долгосрочной перспективе. Да, она дороже, но разница в качестве и сроке службы огромна.
Прочность – нержавейка гораздо устойчивее к деформациям, царапинам и сколам. Алюминиевая посуда может деформироваться при сильном нагреве или падении.
Долговечность – хорошая нержавейка прослужит вам десятилетиями, сохраняя первоначальный внешний вид и функциональность. Алюминий же со временем может потускнеть, потемнеть и потерять свои свойства.
Распределение тепла – хотя алюминий быстрее нагревается, нержавейка с многослойным дном (например, с капсульным дном) обеспечивает более равномерное распределение тепла, предотвращая пригорание пищи. Обращайте внимание на маркировку, есть варианты с алюминиевым сердечником внутри стального корпуса — это обеспечивает оптимальный баланс.
Уход – нержавейку легко мыть, она подходит для большинства моющих средств (исключение составляют абразивные). Алюминиевая посуда может темнеть от некоторых чистящих средств.
Советы по выбору:
- Обращайте внимание на толщину дна и стенок – чем толще, тем лучше сохраняется тепло и равномернее нагревается посуда.
- Ищите посуду из высококачественной нержавеющей стали 18/10 (18% хрома, 10% никеля) – она более устойчива к коррозии.
- Капсульное дно – лучший выбор для равномерного нагрева.
Подводя итог, переплата за качественную посуду из нержавеющей стали – это разумная инвестиция в удобство, долговечность и приятный опыт приготовления пищи.
Можно ли хранить борщ в кастрюле из нержавеющей стали?
Нержавеющая сталь — превосходный выбор для хранения борща. Благодаря своей устойчивости к окислению, она не вступает в реакцию с продуктами, сохраняя их вкус и аромат. В отличие от алюминия или чугуна, сталь не меняет цвет и вкус борща, даже при длительном хранении. Однако, для оптимального сохранения качества борща в стальной кастрюле, рекомендуется охладить его до комнатной температуры перед тем, как поставить в холодильник. Это предотвратит быстрое размножение бактерий и продлит срок годности. Важно также учитывать, что даже в нержавеющей стали борщ хранится не вечно – его лучше употребить в течение 3-4 дней, после чего вкус и полезные свойства могут ухудшиться. Для еще более длительного хранения можно разлить борщ в герметичные контейнеры из пищевого пластика или стекла.
Какие кастрюли и сковородки используют повара?
Девочки, вы себе не представляете, какие кастрюли и сковородки я нашла! В ресторанах, знаете ли, используют самые разные – из нержавейки, чугуна, алюминия… глаза разбегаются! Но лучшие, самые лучшие – это из нержавейки! Они просто вечные! И я узнала, что трехслойная нержавейка – это вообще бомба! Равномерно прогревается, ничего не пригорает, идеально подходит для самых сложных шефских рецептов! Представляете, теперь я могу готовить как настоящий шеф-повар! Indus Valley – вот где я их нашла, целая коллекция! Там и кастрюли разных объемов, и сковородки с антипригарным покрытием. А знаете, что еще круто? Нержавейка легко моется, никаких заморочек! С такими кастрюлями готовка становится настоящим удовольствием, а не рутиной! Качество на высоте, а как они смотрятся на моей кухне – просто мечта! Все мои подруги уже заказывают себе такие же!
