Джамбалайя: кулинарное путешествие сквозь века и культуры

Джамбалайя – это блюдо, прочно ассоциирующееся с Луизианой и, в частности, с Новым Орлеаном. Его история, как и его вкус, представляет собой удивительное переплетение культурных традиций, отражая богатую историю этого региона. Это не просто рецепт, а настоящее кулинарное путешествие, берущее начало в далеких уголках мира и приобретающее свой уникальный характер в условиях американского Юга. Корни […]